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我很喜欢七但不知道七的含义希望有个详细的解释!
七
开放分类: 汉字、数字、网络用语、词汇、汉语
七
qī
〈数〉
(指事。从一ㄣ。画以纪数。本义:六加一的和)
同本义 [seven]
网络用语
另外“七”在网络用语中又有“帅”之意,也可以写作“柒”或“7”。
例子:柒牌男装。
用典释义
七,阳之正也。从一,微阴从中斜出也。--《说文》
其数七。--《礼记·月令》
七者,天地四时人之始也。--《汉书·律历志》
七主星。--《大戴礼记·易本命》
七日得。--《易·既济》。虞注:“震为七。”
凡攻木之工七。--《周礼·考工记》
有子七人。--《诗·邶风·凯风》
又如:七宝(佛经上指金、银、琉璃、砗磲、玛璃、珍珠、玫瑰);七出(旧指休妻的七种理由:无子,淫泆报会,不事舅姑,口舌,盗窃,妒忌,恶疾);七年;七秩(七十大寿);七雄(指战国时秦、韩、魏、楚、燕、齐、赵七国)
七次 [seven times]。如:诸葛亮七擒孟获
专 辑:七
歌 手:陈奕迅
语 言:国/粤语专辑2CD
公 司:艾回唱片
日 期:2003.11.18
顶着金曲王冠的Eason趁胜追击,精挑细选了18首最为经典的歌曲,为喜爱他的歌迷,重新呈现这七年来的Eason。
⊙Eason陈奕迅的‘七’
是Lucky “7”
身高1“7”3
体重“7”0公斤
是My No.“7”
是国语Album“7”
是Eason Birthday“7月27”
是随意抬头望“7:27”
是Eason第“七”个明星生涯
是Eason将“7”纹上了身
⊙20Q3年陈奕迅18首 新歌+精选
全新粤语改版 “圣诞结”、“寂寞让你更快乐”、“Shall we talk”
最动人的嗓音诉说最平凡的故事
收录KTV排行榜点播率最高“K歌之王”
听了身体就想舞动摇摆的“爱是怀疑”
金曲歌王最经典“你的背包”
香港乐坛在每个时代都有个代表性的K歌之王,就是说在KTV点播率最高的男歌手,从早期七十年代的许冠杰、八十年代的谭咏麟、九十年代张学友,到现在21世纪当然就是,Eason陈奕迅。
2003年八月的金曲奖颁奖典礼上,陈奕迅击败强悍对手之姿跃上“年度最佳国语男歌手”,而其专辑‘Special Thank To’更获得“年度最佳流行音乐演唱专辑”。如果你还记忆犹新此次的入围名单,那么你绝对赞同Eason此次的获奖,绝对不是侥幸的,他俨然成为目前台港两地的新天王。
顶着金曲王冠的Eason趁胜追击,精挑细选了18首最为经典的歌曲,为喜爱他的歌迷,重新呈现这七年来的Eason。像是KTV排行榜点播率最高的“K歌之王”、听了身体就想舞动摇摆的“爱是怀疑”、金曲歌王最经典的“你的背包”。
除此之外,还有将粤语歌曲重新填上中文词的“圣诞结”以及“寂寞让你更快乐”、“Shall we talk”。
⊙“寂寞让你更快乐”:你真的快乐吗?都市中的寂寞男女…
收录在陈奕迅2001年的‘The Easy Ride’中的粤语歌曲“打回原形”。Eason唱出都会男女迷失自己放纵的感情生活咄Eason扮演一个深情的男人,体谅和心疼,全在歌词中表现,耐听的歌特别收录来和大家分享。
⊙“圣诞结”:绝对会在KTV造成点播狂热,新版“圣诞歌”
收录在陈奕迅2002年的‘Eason 4 A Change Hits’粤语版精选大碟的新歌“Lonely Christmas”,前奏的铜琴一落下,旋律绝对会停留在你脑海里忘不掉的,听听Eason高音转低音,完美的假音转换,孤单的恋人们今年不孤单,有Eason这首悲伤的歌陪你。“百万MV、羽毛从天撤下”由新起之秀“陈正道”导演掌镜,耗资百万从实景拍到户外,为了营造寒冷寂寞的感觉,用两大箱羽毛代替了冰雪,结果造成工作人员清理现场的困难,足足清扫了一个星期。
⊙“Shall we talk”:没什么不能说的,没什么不能原谅。
收录在陈奕迅2001年‘Shall we dance?Shall we talK’中的粤语歌曲“Shall we talk”。单单是配乐,可是远赴奥地利的古堡,由当地的交响乐团现场演奏录制的,如此费尽功夫和工程浩大,平静的旋律中只有雄伟的背景配乐,为的是让听众专心听Eason发挥他的歌唱功力。快手“林夕”平实简单的比喻,从生活中取材来说明人生的哲学,其中有趣的是,蟋蟀和膛螂对立的关系,为歌词添加了趣味性,也展现了林夕的才华和填词的深度。“一镜到底绝不NG”的MV让Eason发挥他的精湛演技,就一场戏一镜到底,没有分镜没有剪接不能NG,考验Eason一个人的情绪和内心戏。
⊙七~
Eason音乐路程的第七年,发行了第七张国语专辑,加上他的生日是7月27日,所以这张精选集的方向,慢慢的浮现,Eason不知不觉的发现,他不经意的抬头也会看到时钟指向“7:27” ,他特地将这特别的数字,刺上他的背身,他觉得“七”成为他很重要的数字,这张专辑遵照他的想法去纪念,带来KTV点播排行榜有名的“K歌之王”,金曲经典“你的背包”,动感Funky“爱是怀疑”,小市民心声“谢谢侬”,悲哀王老伍“Last Order”,听了会感动流泪的“想哭”…
精选中的最精选,双CD超级丰富值回票价。
⊙私底下的Eason
Eason在录音配唱的一个晚上,许多访客前来挂号,工作人员在一旁聆听也解读着Eason,发现他是好动的,不,根本过动!他是好客,错,根本嗜客!而他的交友之道,是不管他星座372上,听懂他的语言的就是朋友,准备说不完的笑话。一开始我们猜想,他到底要谈天说地多久才会进去录音间,在凌晨2点他仍精神奕奕说:“他的胃空了,他饿了!”
没人能抵挡他像孩子般的无辜表情…
Eason有用不完的精力,一点也不怕生的在才几个初次见面的工作人员面前,模仿起“手牵手”MV的脚本,他记亿惊人、演技超高约一字一句解释,没人跟的上他跳跃式的思绪,然后演起他最近拍的戏码,自顾自的对话,脑袋清晰!一人分饰多角装腔作调对戏,你曾发现,“Eason非常用心在作演艺功课,不认真于生活作息”。
Eason~无厘头的吃掉一根麻辣香肠后,乖乖的关上厚重的隔音门,一开口,你会当场否定掉刚刚活泼好动的他,全场马上投入他对音乐的深情,“圣诞结”的钢琴连结他的嗓音,在空气中一直回荡着,和前一秒钟的手舞足蹈与极端的交错,他朗读着“Shall we talk”的口白时,我们仿佛在眼前看见MV中那小伙子,站在旧公寓外深情的等待着,和多年后他目送着回亿和遗憾那么深刻。
⊙Eason的坚持
他对音乐的feeling很讲究很要求很执着很坚持,没感觉的歌他也能唱,可是当你听到他用心投入的歌唱着,说的不是只有别人的故事,还溶入了他的感情,他是演员,也将演技带进了歌唱,他说他诠释别人的故事时,他眼前会看到那画面。
⊙Eason的绝对音感
他太熟悉的旋律,深深记在脑海里,音符就跟着他的心跳,不管制作人音乐从哪起步,他仍是不会错过那情绪那歌词该从何开始?可怕的程度到了:他的人分明是睡着了,他竟能站着唱着自己瞎办的歌词,分毫无差唱在拍子之上,也没走音,凌晨五点大伙早累坏了打起瞌睡,全给哄堂大笑提了神。
01 圣诞结 词:何启弘 曲:李峻一
02 Shall We Talk 词:林夕 曲:陈辉阳
03 寂寞让你更快乐 词:郭小宏 曲:阿飞
04 K歌之王 词:林夕 曲:陈辉阳
05 想哭 词:林夕 曲:徐伟贤
06 爱是怀疑 词:陈奂仁 曲:陈奂仁
07 十年 词:林夕 曲:陈小霞
08 不如这样 词:林夕 曲:陈伟
09 谢谢侬 词:林夕 曲:林一峰
10 你的背包 词:林夕 曲:蔡政勋
11 低等动物 词:黄伟文 曲:钱文环
12 男人的错 词:林夕 曲:吴国敬
13 Last Order 词:黄伟文 曲:ERIC KWOK
14 没有手机的日子 词:林夕 曲:Seth,Swirsky
15 要你的 词:林夕 曲:林一峰/李腾机
16 全世界失眠 词:林夕 曲:陈伟
17 兄妹 词:林夕 曲:徐伟贤
18 我们都寂寞 词:林夕 曲:ADRIAN FU
Disk 1
01 圣诞结
02 Shall We Talk
03 寂寞让你更快乐
04 K歌之王
05 想哭
06 爱是怀疑
07 十年
08 不如这样
09 谢谢侬
Disk 2
01 你的背包
02 低等动物
03 男人的错
04 Last Order
05 没有手机的日子
06 要你的
07 全世界失眠
08 兄妹
09 我们都寂寞
麻辣香肠的来历
相传宋代大文豪苏东坡游经来苏“梳妆台”时,
被这里秀丽的田园风光所吸引,望着座落于梳妆台旁东岳庙十二殿,令苏东坡感慨万千。有一天,苏东坡月夜观景,被远方的火光所吸引,走至两尊巨石叠立的梳妆台下,发现一白发老翁正蹲在一堆火旁边,手拿一竹筒翻来复去的烘烤,感到大惑不解,于是便走过去问:“老人家你在干什么?”老翁笑而不答,继续烘烤。一会儿老翁拿出一把柴刀将竹筒劈开,一股浓郁的烤肉香味扑鼻而来,大文豪这才恍然大悟…… 后来一个姓刁的屠夫利用猪肠灌制,更方便了储藏,经过后人的不断改进成为了当地老百姓过年的餐中上品。
麻辣味的香肠怎么做
自制川味麻辣香肠
材料:猪肉10斤,盐2两8,冰糖2两,胡椒粉5钱,辣椒粉2~3两,花椒粉4钱,姜粉少许,白酒1两或不要
做法:
1、猪肉买前腿肉,俗话”前夹缝”,喜欢瘦点的可加点后腿肉,不过建议最好前腿肉哦!将买回来的整块前腿肉去皮,用热帕子擦干净,肥肉分离,去掉软骨和筋膜,切薄片。肥肉可切小片些,这样装好的肠不会看着很肥。麻辣肠肥瘦比例3:7或4:6均可。
2、然后将每种材料称重,放入大盆中,用勺子搅拌混合均匀。如果喜欢加点味精的自己添加,个人是不建议添加的。
3、将切好的肥肉和瘦肉混合均匀,然后撒入调好的佐料,用你有力的双手将他翻拌均匀。再腌制个半个小时以上。
4、盐肉的时间,可以把肠衣处理好,肠衣是有盐巴的,放不烫手的温水中浸泡10分钟,再搓洗干净,再装水通下肠,剪成短短合适的段,方便灌肠的时候方便。
5、所有东西都准备就绪,开始灌肠工作。先将灌肠器里塞一些肉,目的防止套肠衣里划破肠衣,起个润滑作用。将肠衣套在灌肠器的一端,把末端用棉线打个结,开始往漏斗里添肉。灌好的肉肠圈起来放一旁,等所有肉都装完。再将一根肠整理一下,等分,有气泡的地方用针排下气,用棉线拴好即可。
6、放到竹杆上晾晒,大约2~3天表面水份干了,摸着不粘手就可以进熏制阶段了。不能熏的就放阴晾通风的地方晾晒半个月就可以了。注意防水,防鼠,防盗哈。
7、接下来就是熏制,熏制过的香肠味道更香,耐放些。放到专门的熏房,将肉挂上方,地面上用干的玉米芯,柴,桔皮等,明火小火慢熏2天2夜,熏好后取出,放通风处晾干,一个星期以后就可以食用。最好吃的吃法,上锅蒸的,原汁原味最香了,也可以炒蒜苗、辣椒等等。
四川麻辣肠的做法与配方
你好
四川麻辣香肠的做法步骤:
1.用上好的猪前腿肉(肥瘦比例3:7)。
2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1cm的肉片。
3.在装入一个大盆里。
4.川味香肠佐料2袋。
5.香肠调料倒入装肉的盆里。
6.依照个人的口味分别放入花椒粒,少许辣椒面,白酒(如果不加香肠调料,就需要自己添加盐)。
7.用手充分拌均,盖上盖子腌制12小时左右。
8.在腌制的过程中,我们可以做肠衣.将猪肠衣用温水清洗,冲洗干净后篱水,这样肠衣就做好了。
9.用肠衣一端套住漏斗,把腌制好的肉灌入肠衣内,灌满整根后,先用细绳将肠衣底端扎紧,然后用手揉捏肠体,使罐好的肠体粗细均匀。
10.等整根香肠灌满以后,用牙签在香肠表面扎一些小孔,以利于通气,然后用线将其分段,大约15厘米一段,每段之间用线扎紧,一定要扎紧啊,不然煮的时候香肠容易散。
11.之后拿出去在阳光充足的地方晒3天,在挂到通风的高处.一般是屋檐下风干。一般需要15天左右,这样腊肠就制作成功了!有条件的话,用柏树枝将香肠熏过味道会更好。
四川麻辣香肠的做法图解:
1.用上好的猪前腿肉(肥瘦比例3:7)。
2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1cm的肉片。
3.在装入一个大盆里。
4.川味香肠佐料2袋。
5.香肠调料倒入装肉的盆里。
6.依照个人的口味分别放入花椒粒,少许辣椒面,白酒(如果不加香肠调料,就需要自己添加盐)。
7.用手充分拌均,盖上盖子腌制12小时左右。
8.在腌制的过程中,我们可以做肠衣.将猪肠衣用温水清洗,冲洗干净后篱水,这样肠衣就做好了。
9.用肠衣一端套住漏斗,把腌制好的肉灌入肠衣内,灌满整根后,先用细绳将肠衣底端扎紧,然后用手揉捏肠体,使罐好的肠体粗细均匀。
10.等整根香肠灌满以后,用牙签在香肠表面扎一些小孔,以利于通气,然后用线将其分段,大约15厘米一段,每段之间用线扎紧,一定要扎紧啊,不然煮的时候香肠容易散。
11.之后拿出去在阳光充足的地方晒3天,在挂到通风的高处.一般是屋檐下风干。一般需要15天左右,这样腊肠就制作成功了!有条件的话,用柏树枝将香肠熏过味道会更好。
小贴士:
1、制作香肠的肉肥瘦比例最好是3:7,肥瘦比例可以根据自己的喜好调节,不过不要太瘦,太瘦的话香肠吃起来会比较柴。
2、晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬季,天气转暖以后可以将吃剩的香肠放入冰箱的冷冻室中,冷冻保存,以防变质。也可以在香肠晾干水分以后就放入冰箱的冷藏室保存,以防晾晒时间过长香肠变干口感不滋润了。
3、香肠的制作适合四川等湿润阴凉的地方,北方的气候室外太冷,室内太热,不太适合制作香肠。
4、也可以依照个人的口味分别放入盐、花椒、胡椒面、辣椒面、白酒、糖等作料,就不用香肠调料了。
如何炒麻辣香肠
结婚的时候才发现老公家从来不吃香肠,我问什么原因,因为婆婆有洁癖,嫌香肠,午餐肉脏,最主要的原因是她有个朋友了解香肠的内幕,说香肠的肉不好。那时候,年轻,我还笑话老公,因为我特别爱吃香肠,总买着吃。后来随着年龄的增长,也越来越了解香肠了,没办法,想吃,自己做吧。没做之前,以为老麻烦了,一做才知道,比肉段简单多了,特容易,你来看看我的制作过程吧:
材料
主料:猪前腿肉2500g;
辅料:油适量、盐55g、辣椒粉50g、花椒粉13g、胡椒粉半勺、白糖50g、高度白酒50g
麻辣香肠
1
把肠衣洗净后用清水泡上备用,里面也灌水清洗。
2
猪前腿肉10斤、辣椒粉2两、花椒粉0.5两、胡椒粉1大匙、白糖2两、盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两) 白酒2两(自己缩减比例,我做了一半的量)
准备肉馅,本人吃的经验,再加点肉丁,口感更好,正常和肉馅,里面加淀粉,(配方有想要的,各种口味的,我无法全写上,给我留言,我发给你),你在网上买肠衣,厂家就给配方,材料比例自己缩减,漏斗,线绳。
3
准备工具。漏斗先刷油,将泡好的肠衣(泡几分钟就行,特方便),套在漏斗上(类式我们撸袖子)如图
4
用小勺将肉馅装在漏斗里,筷子往里送,边送肉馅边往下撸肠衣,特快,几分钟搞定。
5
用线绳绑住,两边多留点空,避免胀破。用针多扎小眼,尤其是有空气的地方。
6
大火烧开,上汽蒸到6分钟时在用针扎眼,继续蒸14分钟,一共20分钟。晾凉切片,或者烤箱在烤一下上色就可以。特简单,不信你试试。
7
这个是才做完就拍照了,有点冒油,凉了就正常了
小贴士
猪肉用干净湿布擦一遍(不能用水洗),去皮后切成片。
切片比切块好,切片灌出来的香肠外表不会疙疙瘩瘩的。(1两=50克)
放入辣椒粉所有调料。
充分拌匀,腌约2个小时
将肠衣套在漏斗上,将肉从漏斗口往里装,一边装一边用手把进入肠衣里的肉挤紧。
全部装完后将肠衣口扎紧,用针在香肠上扎孔排出里面的气体。
在每隔约一尺长的地方用细绳结紧。
在每间隔两节的地方拴上挂绳。