笑话哦
很搞笑的冷笑话哦 !

蒸排骨笑话(我要蒸排骨)

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女生说把你切了炖排骨喝该怎么回复?

我觉得你可以这样的回答,如果你要舍得把我切了,炖排骨,那我没有任何意见,我愿意为你付出一切。

蒸排骨笑话(我要蒸排骨)插图

十则高雅幽默的笑话?

1.糗事经典智商冷笑话,领导在微信群里发通知,经常用我不懂的话,我属于那种不懂就问的性格,问明白了才罢休,久而久之我对自己的智商产生了怀疑。。。对同事们说,为什么领导的要求你们都能懂,我就不明白呢?我邻桌的一个同事笑了,说:其实我们也不懂,这不等你问完我们就都明白了嘛!

2.天天一笑笑网,广播里突然传出了姐夫的声音,声音很是姓奋。主持人问:“你好先生,你想点什么歌呢?”姐夫说:“今天早上把媳妇送回娘家了……”然后得得得的说了一大堆。最后主持人耐心的问:“那你想点一首什么歌呢?”姐夫说道:“我想点一首《独自去偷欢》。”我转头看向副驾驶座位上的姐姐,姐姐的脸都绿了……

3.爆笑媳妇搞笑笑话,早上媳妇看通知信息说是要停水一天,我赶忙把家里的桶,盆,锅。。。凡是能装水的都装上水。媳妇中午想吃排骨蒸饭,我就把排骨和米放进电饭锅,按上煲饭模式,一切安排就绪。结果媳妇说看错了,是停电一天。。。

4.一天,一个朋友来找老霍说:“老霍,我想借你的驴。”老霍说:“已经借给别人了。”他刚说完,驴就叫起来了。“老霍,我听见驴叫了。。。”老霍冲着他的朋友说:“你是相信我的话呢,还是相信驴的话埃”

5.抱抱你的电水壶吧,一直为你烧水喝,你却只会把杯子捧在手心里。它还不能想不开,不开了你会觉得它有毛病。我本来想今年结婚的,但是我跑到民政局排了一天队,他告诉我结婚要两个人,搞得我一下子就迷茫了……

6.江湖卖艺的一边敲锣一边大喊:“有钱的捧个钱场,没钱的你哪凉快哪待着去!”人生,总有不得不走的回头路,比如:出门上班走到楼下才发现没带手机。

7.足球守门员对自己球队的队员们说:“知道不,我在守门的时候常常想,如果球能变得像球门那么大,球门变得像球那么小,那该多好……”朋友:“你这次画展卖出去作品了吗?”画家:“没有,不过很受鼓舞,因为有人偷走了一幅

8.跟老公闲聊,我问他当初看上我什么了?老公若有所思的说:第一次见面。。。为了给你留个好印象我就没戴眼镜。我家妞说,身上这衣服是拼夕夕上二十多块钱买的,我随口说了一句,那质量不好吧,她说人家拼夕夕不嫌弃你穷,你还嫌弃别人的东西不好

顺口溜,就是“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿茸…”那段

“顺口溜,就是“蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿茸”那段出自:相声《报菜名》

内容节选:有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂

烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌腰丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、锅烧鲇鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸭儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿

烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁、烩虾仁、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱

《报菜名》起源:

它的起源,最早要追溯到相声《开粥厂》。讲的是一个人自己有一个暖厂,为赈济饥民免费养活三百多人,管吃管穿管住,每年按端午节、中秋节、春节三大节目施舍特殊供应,包括肉蛋鱼各种点心、各种中西名菜,以及四季衣服,从鹅绒被、呢大氅到夏布大褂、巴拿马草帽等应有尽有。

经过前辈相声演员不断地整理充实以后,《开粥厂》就逐渐发展成两段相声,其中一段就是一般中西名菜菜名,发展成专说满汉全席的《报菜名》。

以上内容参考:百度百科-报菜名

男人顿了排骨,要怎么夸赞他?

男人今天炖了排骨要夸奖男人就说我的福气真好,这么有口福找了这么好的一个男朋友,我觉得我好有福气呀,能够找到这么会烧菜的老公,我今天又有口福啦。随便随便表达一下自己的心意吧。😄

两性关系中要维持良好的互动,相互夸赞是少不了的。特别是对于男人来说,虽然他们看起来自信无坚不摧,但是你的夸奖依旧会让他飘飘然。学会这几招教你哄好男人。

  两性关系中要维持良好的互动,相互夸赞是少不了的。特别是对于男人来说,虽然他们看起来自信无坚不摧,但是你的夸奖依旧会让他飘飘然。学会这几招教你哄好男人。

夸赞他的外表

  仔细观察一下他让你比较欣赏的地方。比如眉毛、嘴唇、迷人的微笑,然后主动告诉他。

夸赞他的特长

  每个男人都有自己擅长的东西,可能是运动,也可能是才艺。所以你要通过不断问问题,表现出兴趣和赞赏。通常这种情况下,男人的英雄感会不由自主地被激发出来,对你自然也会关爱有加。

夸赞他对你爱的行为

  他带你出去吃饭,你要告诉他,饭菜真的很好吃、餐馆的环境很协调、你吃得很开心。如果整个过程很糟糕,你可以说,能与他一起度过的时光,才是最重要、最快乐的。

夸赞他的幽默感

他讲笑话时,不要为了保持淑女,憋住不笑;当然,也别笑得太过火,否则就显得假了。最好的做法是,开心地笑着说:“真有意思”。

有一段相声:我请你吃,蒸羊羔,蒸熊掌…

相声贯口——报菜名

有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝

黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜

炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜

炒丝瓜、酿冬瓜、烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉

晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银丝、烩白杂碎、氽节子

烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片

烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉

炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿,清拌粉皮儿、炝莴笋

烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤蓝丝儿。

扩展资料

报菜名又名《菜单子》,是有名的一个相声贯口,为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出,似一串珠玉一贯到底,演员事先把词背得熟练拱口,以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。

流传下来的《报菜名》,由于其中包袱不足,在实际真正演出的时候,演出机会不多,也仅仅是个基础活,属于少儿学艺的入门级作品。

马志明先生是《报菜名》新生命的缔造者。“少马爷”将捧逗二人的人物特征进行了充分的丰满化——逗哏的是个见过世面但是落魄了的穷鬼,捧哏是个脑筋稍慢,心地不错的老实人。穷鬼以请客吃饭为名,实则是为了骗捧哏的钱。

参考资料来源

百度百科——《报菜名》

南方人买一根排骨能做什么?

南方人买一根排骨能做什么?

嘿嘿,这个话题确实挺有意思,南北的生活习惯差距很大,记得我刚从山东来南方住的时候,每次去菜场买菜。看到买一条排骨还要剁的小小的,必定是广东人。

广东人习惯吃是新鲜的食材。每天都要买菜。每天都要买肉,他们买一条排骨有的是煲汤,有的是喜欢蒸着吃。不像我们北方人粗线条,红烧排骨一顿做一大盘。

头些年我是冬天的时候住在广东。热天的时候住在山东的威海,一方水土养一方人。胶东人天生的人高马大,说话大嗓门儿,买排骨都是买一扇,有一次我去赶大集,看着老百姓的土猪肉特别新鲜,当时有点恍惚,忘了已经回到山东了,我说要买1斤排骨,结果女老板白了我一眼,硬是没有卖给我,他认为这是瞧不起人。

不能说买一条排骨和买一扇排骨谁对谁错,南北的生活饮食习惯不同。差距的确是很大。

这个我有体会。我有一朋友,南方人,具体省份就不说了,以免被人说地域黑。他买排骨从来只买一根,但他要的是肋排中间比较长一点的。而且当场要卖排骨的剁成六小块,回来后清洗一下,放锅里炖上七八分钟,捞出放一边,排骨汤下入冬瓜或其他食材,就完成了一道汤菜。接着,六块排骨用来红烧,因为就三口人,正好每人两块,先让孩子吃,他们夫妻再吃孩子剩下的,如果剩两块,他们夫妻每个人一块,如果剩一块,就由老婆吃,他吃盘底,然后每个人再喝一碗排骨汤。吃剩的骨头他也要存冰箱里,第二天早上用来煮面。他觉得他不是抠门,也不是家里困难,他认为这样吃 健康 ,而且不浪费,物尽其用了。

关于一根排骨的故事[捂脸][捂脸][捂脸]

一位纯纯的北方人娶了

一位纯纯的广东妹子,某日心血来潮,南妹

娇滴滴曰:给你做一个排骨!话说在南方工作n年,家里妈妈炖排骨的味道一下子冲击我口腔匮乏的大嘴,穿衣服,穿裤子,穿鞋,吧哈喇子,跟在媳妇儿后面,直冲菜市场排骨大区。

当到了肉铺区看到性感滴排骨,我家南妹说老板,来跟排骨,我靠:我确定我没听错,来跟排骨。我记得我老娘买东西都是:来半扇排骨!那时就想,你nnd给我做个排骨,就买一根,你对得起我这个长宽高都180得北方汉子吗?接着南妹说:老板斩了,看着老板性感大刀一下一下的上下动作,粗略看下2CM一块的大概8块左右,买上青菜,.“幸福 回家”,南妹用那熟练的动作撒点不知道啥东东的调味料,上锅蒸,青菜炒,米饭 蒸,碗筷摆,10分钟,饭菜上,南妹曰:好多菜:用力吃:我惊奇,这逗比,考验我,斯文男,秒上线。哎呀,味道真好,看着就特别好吃,眼巴巴的看着都不够我打牙祭的八块大排骨,还剩三块,我直摸肚子,高声撑了。

后来 后来 我们结婚了,[捂脸][捂脸]回到北方,出到北方的南妹很是惊喜,看到我老娘炖的排骨一盆, 眼睛放光,说做这么多,几个人吃啊!就咱们四口人啊!现在我们结婚12年了,女儿也10岁了,如今的南妹也考虑自己原籍是不是南方,现在只要炖排骨,他都会跟我说一句,爷们,给我包一根大葱NMD,你这是南方人吗?唉 ﹏ 南妹现在在买排骨都是,老板,来半扇骨头,多肉的那种

备注:正所谓嫁鸡随鸡嫁狗随狗,生活方式的转变发生在我的身上,分享给大家,当个乐子吧!不喜勿喷!还有就是,当年那个排骨做的味道真不错,而现在,我做蒸排骨,比她还好吃(「・ω・)「嘿

南方人买一根排骨能做什么?煲汤啊!

记得军校毕业,我刚分到广州军区的时候,宿舍隔壁住了一个嫂子,她天天一大早就到驻地的小村子去买菜。每次都会看她买一根小排骨,或者几块剁好的小鸡肉,有时她客气起来会邀请我去她家吃饭,不过,我只要一想想她早上买的菜,就果断地摇摇头,往饭堂跑。真不知道她那一根小排骨够谁吃的。嫂子人倒是挺好,中午不是排骨汤就是鸡汤,每次都会给我送过来一碗。青青的汤,不见油花更不见肉,只是飘着浓浓的中药味,寡淡不油腻。多年之后,当我熟悉了广州 才知道,嫂子是煲汤界的高手。

当年,我男朋友也是标准的南方人,每次去我们家,买菜要闹出很多笑话。他特别勤快,一大早就会陪着我妈出门去买菜,北方人豪爽,又是准女婿到了,丈母娘疼女婿,北方人的特色,所有我妈买肉就是五、六斤,排骨就是半扇,一只大公鸡就十几斤,每次男朋友扛菜都压的呲牙咧嘴, 妈妈一做菜就是一桌,也只有我们几个人吃,吃不完的就倒掉了。男朋友会过日子,觉得特别浪费,每次的剩菜他都会悄悄吃掉,我妈就觉得过意不去,没有让准女婿吃剩菜的道理,这样在我们家,他天天都在跟我妈斗智斗勇,想办法把我妈要丢掉的剩菜吃掉。后来他就干脆自己一个人出去买菜,可买了半天空手而归,原来是他买6棵小白菜,两根小葱,一根小排骨,卖菜的大叔以为他捣乱,压根就不卖给他。

后来我生小孩,妈妈来广州照顾我,她跟女婿的矛盾就在买菜上。妈妈还是每次买一大堆冰箱塞得满满的,有时忘记吃了,青菜就烂掉了,排骨和肉全都冻在冰箱里。每次小朋友爸爸一下班,就会先打开冰箱,一看一堆乱七八糟就特别焦虑,又舍不得丢,只好做一大堆自己吃,他委婉地让我提醒妈妈,菜要吃新鲜,每次少买一些,少做一点,够吃就好了,不能浪费。后来他为了悄悄纠正妈妈的问题,一大早起来买好菜再去上班。结果每次都是他前脚刚出门,后脚妈妈就跟我抱怨:“排骨就买那么小的一根,只有几块肉,还不够塞牙缝的呢?青菜就买两棵,吃了这顿下顿怎么办呢?”就这样,一个月子下来,我没胖孩子没胖,某人却以月增肥30斤的速度,在我们跟前晃来晃去!

这个现象我见过,尤其是广东人,他们真的是买一根排骨,有一年我去珠海亲戚家串门,当我看到她在市场上买排骨,当时我心里可开心了,中午有排骨吃了。 尤其是北方人去做客,真的没法吃饱,东北人豪爽饭量大,这点菜怎么能够吃呢?再说这些饭菜都是他们一家人吃的量,外人一看也不敢多吃。 想来想去买一根排骨的原因,还真是天气原因,广东地区真热,在炎热的夏季也吃不下油腻食品,难怪广东人爱喝汤,那是能解暑降温,而南方人还吃得精,讲究搭配自然也就买的少了。

谢谢,很高兴能回答你的问题。

话又说过来,南方人买一根排骨能做什么?你可不要小看这根排骨,在南方人的眼里,那可以做出太多的 美食 了。

首先我们先说南方用排骨做的汤,在南方生活的人,特别喜欢喝汤,动不动就煲个汤,来调理一下身体,所以说用排骨做汤在南方是非常多见的,而南方人煲汤,一是讲究食材的新鲜,二是注重汤的多样性,三是汤的味道一定要鲜,要有多种营养价值。既而我们就会发现南方人每次购买排骨都会一根根的购买,而且煲的汤没有纯的排骨汤,不是加点海带、玉米、冬瓜,就是加入其它的一些海鲜来炖,最主要的是有些人煲汤还会加点药材,来增加汤的多种营养价值。比如:莲藕排骨汤、玉米蜜枣排骨汤、牛蒡山药排骨汤、黄豆苦瓜排骨汤等等。从这些我们就能看出南方人制作 美食 的精细、多样、多营养。南方人不亏是煲汤大师。

其次就是一根排骨在南方人哪里已经足以,南方人追求的是味道,去过南方的人都知道,特别是吃粤菜,一盘菜每个人也就是夹一两次就没有了,所以说一根排骨在粤菜师傅手里也是可以做出很多的 美食 来。比如豉汁蒸排骨、广式酸甜排骨、叉烧排骨,等等。都是非常好吃的用排骨做的 美食 。

不瞒您说,我就是那个每次买排骨,只买一根的人。买一根,是因为做这顿饭,只需要一根呐。在做饭上,我一向奉行的原则是:吃多少,买多少; 吃多少,煮多少。

因为菜场,是天天都要去的; 饭,是顿顿都要做的,所以,卖肉买菜时,完全没有囤的必要,新鲜的菜、现宰的肉,它吃起来不更香吗?

当然,每次买一根排骨时,超市肉档的员工都会像看到傻子一样,“一根排骨肉很少的,够吃吗?要不要再加一根?”我很从容地答,“是给宝宝吃的,一根够了。”然后他们就会附和着说,“小宝宝啊?给小宝宝炖汤是够了,我帮你剁小点哈”,他们可能想也想不到,我家的这个“小宝宝”,已经13岁啦。

按照营养学家推荐的食材摄入量,每天一根排骨都是超标了的,所以就算买一根排骨,我煮的时候也会剩两块第二天煮。熟悉我的朋友都知道,我家三个人的饭菜,都是分开做的,而且我们三个人,吃的肉都是不一样的:给宝宝买最贵的牛肉、排骨、五花肉; 宝爸一般吃里脊肉; 我喜欢吃鱼肉、鸡胸肉。三个人除了宝爸可以想吃多少肉就吃多少肉外,我和宝宝吃肉,都是限量的,每天大概60克,这么抠搜的原因只有一个——减肥呐!我们是常年都需要控制体重的人。

一根排骨怎么做?

炖汤:先把排骨焯水洗净,放入大碗里; 切点冬瓜、胡萝卜块、大葱放碗里;碗里不用添水,直接把碗放入电压力锅,选择“五谷杂粮”按钮,等待40多分钟就好了;把碗取出来,撒点盐就ok啦。可以直接就这么吃肉吃菜喝汤,也可以煮点面条捞到这个碗里,成为一碗香喷喷的排骨营养面呀。

排骨.玉米.冬瓜汤

红烧:同样要先把排骨焯水洗净,放入不粘锅里小火烘干水分,加入红烧酱油染色,再把这几块排骨铲进小碗里,把装了排骨的小碗放入电压力锅,选择“五谷杂粮”按钮,煮熟后取出小碗,连汤带汁倒进不粘锅,大火收汁,撒入小葱段,装盘。

以上就是量少的排骨的做法,建议烹调时都不要再加食用油了,骨头里的油脂完全够您身体的需求了。

只要是我做饭,家里都不会剩饭剩菜,因为我讨厌看到剩饭剩菜,更拒绝吃剩饭剩菜。 不愿意因为【贪吃】和【总要打扫家人的残羹冷炙而长胖】!这就是我只买一根排骨的理由。

以前在广州海珠区家政公司上班。中午每人都习惯带餐的,有个同事,河南美女,她带的餐被视为公司奇葩。我的饭盒五六个小格格,每种放一点:豉汁蒸排骨二丶三块、水煮蛋一个丶西兰花二朵、棕榄菜一小匙…都是自己喜欢的,很享受[爱慕][爱慕]北方美女看见了,大呼道:妈呀!姐姐你在喂小鸟还是做家家酒么?这些不够塞牙缝!你看我的:”顺着她手指的方向,一个圆柱形的桶出现了:三层烧鸡半只、大白菜半斤、大馒头二只…一个人一顿的午餐,够我们一家三口晚餐了…据她说,六个人聚餐的分量是:排骨一扇红烧、母鸡一只炖、猪蹄二只丶鲤鱼一条、凉伴菜一盆外加二只哈密瓜、二打啤酒…

看到这个问题,感觉太有意思了,因为自己刚刚就经历了一件这样的事情,就是 “买一根排骨” 的事情,事情虽不大,主人公也不是我,但是绝对体现出了南北方在饮食习惯上的差异,下面就先从这件事情的经历说起,然后再说一下饮食上的南北差异吧, 感觉“买一根排骨”的事情,还真是有代表性。

父母住在另外一个小区,因为周末有时间,所以打算买点菜送过去,于是先开车到了他们楼下,让孩子先上去,母亲听到我来了,说给别人帮下忙,就是一个楼上的邻居,因为家里添了孙子,亲家母从外地也赶过来了,亲家母阿姨是杭州人,最近几天总喜欢给女儿做点南方菜,所以,母亲让我买菜的时候,顺便带着这个阿姨。

有意思的事情就发生在买菜的时候,南方的这位阿姨主要是想买点排骨,想给女儿煲汤用。我带她到了一个常去的肉摊前,告诉阿姨这个老板我熟悉,会给她最低价。好玩的事情开始了,阿姨比划了半天,最后我和老板才明白,她是要求切下来一根排骨,就是说只买一根,哈哈,这样的事情,以前是怎么也不会想到的。

我把这件事情说出来之后,没想到大家的反响还很强烈,特别是南方的朋友,说这样的事情 真没必要“大惊小怪” ,后来也听南方的朋友说了很多,就是关于买菜的习惯。说在南方的菜市场里买菜,别说是排骨买一根了,就是小葱都能按根买,西红柿买一个,肉买一两,鸡蛋买三五个,青椒买一个,说这都很正常,天哪。

不过这还不算完,最有意思的是,据说在南方买菜,你买一个土豆,可以要求老板给你削皮,买一节藕,老板给你去皮,买一个玉米,老板帮你剥开, 买五钱(没错,就是半两)猪肉 ,老板给你切成肉丝,这都很正常。水产品,虾能买两三只,买条鱼,老板会帮你杀好,然后还会问你要片成片吗,听了这些, 感觉南方的消费者真是上帝啊,哈哈 。

如果要是这样的买法,在北方来说会被嫌弃的,卖菜的老板肯定会不乐意的,第一感觉就是你在找茬,根本懒得去理你哈哈。后来仔细想了想,这跟平时的饮食习惯肯定有很大关系,北方人买菜,基本上买一次能吃上两三天, 家里的冰箱都是装得满满的 ,而南方人更注重食材的新鲜,买的少,但是买得勤。

另外一个,菜买得多少, 我估计跟饭量大小肯定有很大关系 ,南方人饭量小,买多了也确实吃不了,北方人饭量大,买少了还真不够吃,就比如说这一根排骨,北方人会说 “还不够塞牙缝的” 。我就说一件以前在南方经历过的事情吧,这个故事曾经讲给很多朋友听,故事的发生地,是在无锡,好多年前的事情了,现在想起来,还是想笑。

当时去无锡找朋友,下了火车已经很晚了,朋友电话里说他正好晚上加班,让我自己找地方随便吃点,第二天再来招待我。于是我就找了一家普通的小饭店,进去之后,看了看菜单,随便点了一盘凉菜,还有一盘鱼香肉丝,外加一碗米饭,没用多长时间,菜就端上来了, 接着名场面就来了 。

看了看菜的份量,不是很多,感觉多吃点米饭应该能吃饱,接着米饭也端上来了,我一看这个盛米饭的碗,怎么这么小啊,第一感觉就是, 南方人真讲究,米饭还要先让你试吃一下, 觉着好吃再多给你上,于是几口就把米饭吃完了,然后就坐在那里,微笑着看着对面的老板,意思是好吃、接着上吧。

名场面就是,我看着老板,等着他给我上米饭,老板看着我,等着我结账,就这样大眼瞪小眼的,僵持了5分钟,最后我们两人都感觉哪里不对劲了,明白过来之后,两个人都笑了。于是老板乐颠颠地跑到后厨,又给我端来几碗米饭,那天晚上,我吃了五碗米饭,还没吃饱。 一根排骨引发的争论,估计跟南北方人的饭量,也有太大的关系吧。

南方人买一根排骨能做什么?

给大家说说我家的故事吧,最近这一年,是我卖菜,爸妈自己下厨房做饭,因为老爸喜欢我妈做的菜肴,我炒菜他老觉得清淡了,所以,最后经过商议,他们二老独自开火;

大致情况是这样的,以前都是我妈买菜,三年前开始,大多时候是我下厨房做饭,每天晚上,一家人都会在沙发处小聚片刻,商量着明晚的菜肴;

因为是我下厨房做饭,所以,我每天都会提出建议,比如:明天我们吃小炒肉、鸡翅根烧土豆、醋溜大白菜、清蒸武昌鱼等,类似这样的提议,如果爸妈没有什么意见,他们二老明天就会去菜市场采购,但是,我妈下厨房做饭、买菜照顾了我们大半辈子,她买菜的习惯就是好面子,什么东西都买的多多的;

实际上,好多食材当天都吃不完,而且因为买多了,根本都不会下锅,放到第二天、第三天,运气好,这些蔬菜,不会腐败溃烂,就想办法搭配其他菜肴,吃掉,但大概率都是放着放着就丢掉了;

所以,我每晚都会反复的叮嘱老妈,卖菜的时候少买一些,哪怕是不够吃,也比买多了浪费好一些;

老妈每次都会这样怼我:卖肉的柜台,称五花肉和排骨,哪有吃多少称多少的道理?况且,你和超市的工作人员说,我只称一根排骨、几元钱的里脊肉,还不被别人笑话啊?

老妈怼我,我大多是不会说话的,等老妈说完我会再次强调一下,尽量少买一些,每天都要去菜市场的,何必买回来吃不完浪费,最好不要浪费;

每次说到这里,老妈又会说:那次的排骨不都是被你吃了的,买少了,够你吃吗?

实际上,我是喜欢吃排骨,但每每,晚饭快吃完的时候,盘子剩下的那么3-4块,不吃掉留到第二天可能就被爸妈倒掉了,着实浪费,所以,每次我其实都是吃饱了的,为了不浪费,才勉强吃掉;

老妈一直以来都不理解,还是我行我素,买菜依旧是买的多多的,转眼到了2020年,因为疫情的缘故,之后一直都是我出门买菜,我的习惯明显同爸妈不一样;

比如买排骨,我真是一根根的有计划的购买,尽量做到不浪费,今天看到题主的这道问答题: 南方人买一根排骨能做什么? 那我也来给大家说说我的看法吧:

1、虽然南方人买的少,拿我家来举例,一家四口,平时的晚餐,也都是四菜一汤,每样的分量不算特别多,但菜肴的品种多,一根排骨一节莲藕煲一锅汤,蒸一条武昌鱼、做个醋溜大白菜、鸡翅根烧个土豆等,相对来,菜肴的种类多,这些食材加在一起,总量也不少,家四口肯定是够吃的;

2、另外就湖北武汉来举例,武汉是南方城市,气候同北方还是有明显区别的,空气湿度也不太一样,虽然家家户户都有冰箱,但大家更愿意现做现买,毕竟出门买菜也是一种乐趣;

3、北方一年有大半年都是冰天雪地,每次出门买菜,尽量多买些,尽量减少外出的机会,气候寒冷,蔬菜肉类的保存也相对比较容易;

4、当然如果做红烧排骨,一根确实有点少,如果是小夫妻两人,一根排骨可能都不太够,但是,南方人吃排骨,大都是煨汤,所以,一根排骨搭配萝卜或者莲藕,一锅汤刚刚好,而且重点也不是吃排骨,而是喝汤;

5、如果从饭量大小来说,我觉得可能是原因之一,但这不是最主要的原因,有可能是南北方的饮食习惯不同,在南方人眼中,吃肉不如喝汤,说起煨汤,相对来说,大家在意的是那锅汤,排骨的多少,其实不那么重要的;

6、买菜的习惯,从卖肉的肉摊,到大型超市,在南方,大家没有觉得买一根排骨是有问题的,也可以说南方人是不是生活过得精致一些?

7、南方的气候没有那么寒冷,吃的相对素一些,更加注重饮食营养均衡;

写到最后,还想啰嗦几句, 南方人买一根排骨能做什么? 我想说,在南方的普通家庭,每天买菜的时候,从菜市场买回一根排骨,抛开地域的区别,也就是烹饪方法外,不是红烧就是煨汤;

当然在湖北还有粉蒸排骨,放入土豆、莲藕打底,蒸一大碗,说实话,我觉得一根排骨足够,以我家四口人来说,做这样的一大碗粉蒸排骨,可以吃两餐,当然吃饭的时候,肯定不只这一个菜肴,大多时候都是三菜一汤或者是四菜一汤;

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