笑话哦
很搞笑的冷笑话哦 !

笑话肥肠不带啥我不吃(肥肠的笑话)

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肥肠能不能吃?

1、猪大肠是营养丰富的食物,每千克中:

热量 (1774.41千卡) ·维生素B6 (0.08毫克) ·蛋白质(56.03克) ·脂肪 (155.44克) ·泛酸 (0.04毫克) ·碳水化合物 (38.00克) ·叶酸 (9.10微克) ·膳食纤维 (0.67克) ·胆固醇(1027.50毫克) ·维生素A (73.13微克) ·胡萝卜素(124.00微克) ·硫胺素(0.48毫克) ·核黄素 (0.88毫克) ·尼克酸 (15.18毫克) ·维生素C(4.48毫克) ·维生素E(14.16毫克) ·钙 (124.01毫克) ·磷 (496.33毫克) ·钾(543.43毫克) ·钠(3935.58毫克) ·镁 (98.81毫克) ·铁(11.72毫克) ·锌 (8.15毫克) ·硒(128.54微克) ·铜 (0.55毫克) ·锰 (1.98毫克)……

且猪大肠性寒,味甘,有润肠,去下焦风热,止小便数的作用。

用猪大肠治疗大肠病变,有润肠治燥,调血痢脏毒的作用。

古代医家常用猪大肠润燥、补虚、止渴止血,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

猪脏丸、连壳丸等古代验方,均用到猪大肠入药。

2、大肠的妙处就在两个字:“韧”和“肥”。

大肠本身并不厚腻,但是自有肥油在其中穿插。厨师根据油脂含量适当洗涤出去一部分,留下点点肥油在其上,合着肠本身的韧中带脆的口感,大火重味料理,回味无穷。

小肠最瘦,浇卤最合适,尽可能的将牙口保留下来,吃时牙与肠段较劲一番最后欣然而胜,不亦乐乎?

鲁菜极品菜肴之一的九转大肠,妙处在环环相套,层层重味,最后用一丝香菜提了清甜鲜香,回味无穷。

肠头肥油厚腻,则蒸后滗油,做炸扳指,韧劲层层寸断仅留一丝丝间杂其中,余味尽收糖醋汁,生菜包裹入口,味美异常。

肥肠锅:肠段提前醅制从中剖开刮出肥油,适当腌作一下,切做手指长短的肠段。葱姜蒜大块料去腥膻骚味,只提肠中极香配以湘味剁椒成锅。肥肠锅微辣鲜香,锅色诱人。口感舒化韧脆,丝毫不“矫揉造作”,实为品中佳味。爱不释手,一段不留。

有不少人不食大肠,概因其部位特殊。其实肥肠干净醅洗,与喉管、肥头、猪肚无二异,飞两过水后,腥膻大除,只留余香。

肥肠,也就是俗称的“猪大肠”,对于这一食材,吃货们往往都是呈现两极分化的态度,爱的人欲罢不能,厌的人避之如蛇蝎。

当然,肥肠部位特殊,不处理干净是不行的。所以爱吃肥肠的人,一定要花几分钟看看下面的方法,看完,你就知道如何轻松的清洗肥肠了。

如何清洗肥肠

01

先找把剪刀,剪去猪大肠外面的肥油。如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,这就辛苦点。

02

去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。如果觉得比较麻烦,可以直接用剪刀把大肠沿着肠道慢慢剪开。

03

然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止。然后用清水冲洗干净。

04

如果没有面粉,炒菜用的生粉也行,再没有,那就直接用食盐即可。最后再用料酒或是白醋加少许水,搓洗一遍,最后冲干净即可。

无法拒绝的肥肠诱惑

-香辣肥肠-

By 安小厨520

用料

主料:肥肠200克

辅料:尖椒50克、花椒10克、干辣椒20克、葱段10克、姜片10克、鸡蛋2枚、土豆淀粉适量、香辣酱10克、鸡精5克、糖3克、香油3毫升

做法

1.将整根肥肠里外清洗干净,加入适量的花椒(5g)、葱姜(各5g)、料酒和水,放入高压锅中压制10分钟。

2.将肥肠改刀成小块,鸡蛋和淀粉提前搅拌均匀,之后均匀地裹在肥肠的外面。

3.锅中放油(500ml),中火加热到五成热时,将肥肠放入炸到非常金黄、外酥里嫩,捞出控油。

4.锅中留底油,中火加热到五成热,放入干辣椒、花椒、葱姜片,爆香。

5.之后倒入香辣酱,再次爆香后放入肥肠、尖椒段,炒香。

6.出锅时加入鸡精、糖和香油即可。

当然能吃了,要不然溜肥肠,九转大肠……这么多名菜都是给谁创造出来的。但是,大肠的脂肪含量高,要少吃,特别是“三高”的朋友,想长寿,尽量不吃。

没洗干净,生的不能吃![大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]

肥肠可以吃,而且如果做得好非常好吃!教你做一道好吃的肥肠把,做法如下:

相信很多的小伙伴都跟我一样,喜欢吃肥肠,单单那嚼劲都让人回味无穷,一道美味的干锅肥肠更是让人垂涎四尺!这期的教程,天健 美食 坊,准备用肥肠教大家做一道有嚼劲,并且酱香四溢的干锅肥肠,包你们见到都垂涎四尺,吃了还想吃!想学的小伙伴们赶紧准备好哦!PS:喜欢 美食 的小伙伴们一定要记得关注 天健 美食 坊 哦,我每天都会更新不一样的 美食 教程!

首先准备食材:

肥肠 X 500g

芹菜,青红椒,姜,蒜 头,蒜苗X 适量

花椒,干辣椒 X 适量

食盐,老抽,料酒 X 适量

我相信喜欢吃肥肠的小伙伴们都应该知道,肥肠虽然好吃,但是清洗是最麻烦的,我先简单教大家清洗肥肠的方法:

接下来处理食材,把姜切成片,把青红椒切块,把蒜苗和芹菜也切小段,蒜头剥去外皮即可!

起锅,加水,然后用剪刀把肥肠剪成对称的小段放锅里,然后加入2个姜片,再加入2汤匙的料酒,大火煮沸焯水,煮沸后再煮两分钟!

焯好水的大肠,用漏勺捞起沥干水份放一边备用!

起炒锅,加油烧热,然后加入花椒和干辣椒小火炒出香味,炒出香味后,加入姜片,大蒜继续小火炒出香味,然后把刚刚焯好水的肥肠倒锅里,转成大火用锅铲快速翻炒!

肥肠和配料翻炒均匀之后,加入1汤匙的老抽调色,加入1茶匙的食盐调味,然后继续大火翻炒,让每一块肥肠都裹上一层酱油的颜色!

酱油裹上酱油的颜色之后,加入适量的开水,然后再次煮开,煮开后转成小火盖上锅盖焖煮10分钟左右!

肥肠煮了10分钟左右,锅里的汤汁所剩不多了,这时就把芹菜段倒锅里跟大肠翻炒均匀,炒至芹菜半熟!

芹菜炒至半熟之后,加入青红椒块,然后继续用锅铲翻炒,炒至青红椒块熟透,这时可以尝下味道,如果不够味,可以再加一点点的食盐,再翻炒均匀即可!

最后,把炒好的肥肠装到干锅或者砂锅上,吃的时候可以一边用酒精灯煮一边吃!这样一道嚼劲满满,味道鲜美,好吃下饭的干锅肥肠就做好啦!如果你学会了,就动手做来尝尝吧!

好啦,这期的 美食 教程家庭版【干锅肥肠】就到这里!

如果你在阅读本文做菜的时候,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你的哦!

最后,感谢你的阅读,我们下期再见!

肥肠肯定是可以吃的!

它是猪的大肠,是动物的内脏器官,含有高脂肪,也叫肥肠。对于喜欢吃的人是一种美味,各个地方的做法也会不一样,比较常见的做法是红烧、爆炒、卤。

但也有一些人不喜欢吃,估计是心理上认为猪大肠有便便,有致病菌不干净。实际上只要清洗干净,高温烹饪杀死微生物,就可以放心吃了。

肥肠从营养方面虽然没有什么优势,但中药里甚至还用猪大肠,具有调理痔疮和便血的作用,《本草纲目》中记录它可以润肠治澡。只是,它胆固醇高,高血压、高血脂、心脑血管疾病者不宜多吃哦!

肥肠能不能吃?对于这个问题我是这样理解的!

答案是当然能吃 就看你喜不喜欢吃了, 我之前是不吃,但是偶然的一次尝试 ,真不错,前提收拾干净干净干净些,我那次吃的就是尖椒肥肠, 绝了。

大肠一定要去味,即便买熟的也要加点花椒和料酒酒。炒的时候,煸炒的久一点,翻炒勤快点。

尖椒肥肠

准备食材:肥肠 干净干净干净 尖椒若干 看你自己喜好 个人喜欢特别辣的

葱蒜适量、 花椒一点 、 盐、 生抽、 料酒、 白糖

1. 猪大肠(处理的干干净净的)放到锅里,锅里有足够的水,花椒,一茶匙盐和料酒开锅煮5分钟。

2. 把葱、蒜 和 辣椒 切出来备用。

3. 然后把大肠捞出来,凉一会给切成小段

4. 放油烧热,大蒜爆锅炒出香味。

5.把 肥肠 放进去翻炒至金黄色。

6. 再放生抽翻炒片刻,稍溜些水。

7. 然后放盐和糖,翻炒至汤汁基本收干。

8. 放入尖椒,稍微翻炒出锅。

能吃,但要清理干净,用花生油洗,炒出来的肥肠没有臭味而且很好吃,我就纳了闷:“为什么装过屎的大肠有人吃而装过屎的碗再怎么洗却没人再用了”

笑话肥肠不带啥我不吃(肥肠的笑话)插图

来几段肥肠好笑的笑话

某国际学校的老师出了一道开放性问题:“你对其他国家的食物短缺有什么自己的看法?”非洲学生问:什么叫食物?欧洲学生问:什么叫短缺?美国学生问:什么叫其他国家?中国学生问:什么叫自己的看法?

一日语文课上,老师让小明用“长城”造句

小明答:“长城很长。”

老师不悦:“不行,再造一个!”

小明更不开心,把头一扭:“凭什么,我又不是秦始皇!”

相传企鹅和北极熊是好朋友。有一天,企鹅想去北极熊家玩,但是从南极到北极要用20年,但企鹅还是去了。

企鹅走到一半时,发现忘带北极熊家的钥匙,所以回家去取。过了40年,企鹅终于到了北极熊家,说:“北极熊,我来找你玩了!”

只听北极熊一句话,企鹅就倒了。

北极熊说:“算了,还是去你家玩吧。”

阿拉伯学生给他爸发了封电子邮件:“老爸,柏林是个好地方。这里的人都很友善。但是我进了学校有点不好意思。别人都坐地铁上学,就我开一个纯金奔驰。”爸爸回信:“儿子,给你转了2亿美元过去。别给我丢人了,赶紧去买个地铁!”

一天,排长到二班检查内务卫生,进门时闻到一股脚臭气。

排长问;‘昨晚谁没洗脚?’

众士兵;‘都洗啦!’

排长;‘洗啦,怎么这么难闻,你们是怎么洗的?’

甲说;‘热水浸泡!’

乙说;‘冷水刺激!’

丙一摸脑门,很不好意思地说‘我...................干洗

每次老婆和老公吵架,老婆就跑到厕所呆半天,这样的次数多了,老公就很好奇地问老婆:“在厕所干嘛呢?”好像还挺解气的?”老婆说:“刷马桶!”老公问:“刷马桶也能解气?”老婆说:不知道,反正每次用的都是你的牙刷。”

昨晚回到贵州,飞机上,本来想逗逗空姐,结果被空姐给涮了,发餐时,我说,你有纸巾不?MM从兜里拿出纸巾给我;又问,你有牙签不,她又从另外的兜里拿出牙签;哥很郁闷,再问你有一次性筷子不,MM把筷子递给了我,同时说了一句让我石化的话:我像哆了A梦不?

上周四感冒了,在家休息。上午打了一针屁股好疼,吃完午饭正在看电视,女友来电话让我去给她买文胸。

我于是去超市买了,结账的时候,居然不肯给塑料袋,要收钱,我就直接塞到外衣口袋里走人了。

在公交站台等了很久,好不容易挤上了车,从大衣里面的口袋里掏出公交卡滴的一声然后向车尾座位走去。

这时候售票员在我耳边喊了一句:“小伙子,有东西掉地上了…。”“小伙子,有东西掉地上了…。”“小伙子,有东西掉地上了…。”

下一幕,就是我灰溜溜的拿着文胸下了车,头也不回的走了,身后有人在说:“这车太挤了,把一个人的胸罩都挤掉了,也不知是哪个姑娘的,还被个变态的小伙子捡了就跑了…”

男:再牛逼的google,也找不到你的G点!

女:再牛逼的360,也杀不完你身上的梅毒!

有一丑女始终嫁不出去,希望被拐卖,一天终于梦想成真,被人绑架,绑匪嫌她丑,将其送回原处,此女坚决不下车,绑匪头咬牙跺脚地说:走!车不要了!

甲:姐,如果有人伤害你,你多久会原谅他?乙:原谅他是上帝的事,我的任务时送她去见上帝。

今天下午和一群女同事聊天,突然有人说我不是男人。

我火了,我说,你说我不是,我掏出来给你看。

女生都笑了,有一个最牛,说,你掏啊……

于是我就把身份证掏出来了。

那天突然接一个电话:“猜猜我是谁?猜中有礼物哦!”

我把可能的人都猜了一遍,还不对。

后来我怒了,问“你TM到底是谁?不说我挂电话了!”

结果那人说:“我是送快递的,你有一个包裹……”

当时我就吐血了。。。

一群征战的士兵,长途跋涉,内裤都磨穿了,有士兵向军长提出更换内裤的要求。

军长:你们是不是想穿新的内裤啊?

众士兵:是,军长。

军长:那好,这个我可以满足你们。

众士兵:狂欢。

军长:安静,全体排好队。

......

你脱下来拿给后面那个------囧

这是军令 不执行者军法处理。

李四充电话费100元,充错手机号了,有点心疼。就给那个哥们打电话过去,说能不能给我充回来?结果那哥们特郁闷的说:兄弟,年底了,全是要帐的,我好不容易停机了,你又给我充上了!

说一个同学A的,A平时说话语速极慢,基本是一个字一个字的往外蹦,所以经常闹出一些笑话

有一次和A一起去食堂吃饭,上大学的都有经历,你跟打饭的大叔大妈们说你要多少饭哪个菜,然后大叔大妈们就拿个托盘给你乘,那天之间A晃晃悠悠的走到打饭窗口,眼睛看着米饭,手指着馒头,然后一个字一个字的用其超慢的语速对打饭的大妈说,给~我~来~两~牙~烙~饼~,于是只见大妈端着盘子的手开始抽搐...接下来在要菜的时候,他想吃炸鸡柳,于是他又用其超慢的语速对大妈说,我~要~宫~保~鸡~丁~旁~边~的~烧~茄~子~后~面~的~鸡~柳~,我在其身后憋到内伤,只见大妈打菜的大勺子先是插到宫保鸡丁里捞到一半,又抽出来插到烧茄子里,又拔出来给他乘鸡柳,最后大妈把盘子递给他的时候眼神那个幽怨....你说话是有多慢啊...

韩国在延坪岛实弹射击后,士兵问长官:“怎么朝鲜那边没动静?”

长官说:“让子弹飞一会”

夏天的时候本人穿一条泰式的裹裙,就是拿一块布围起来特长的那种,你们懂的。

公车上人多特别挤,有个男人身边的空着一圈没人,我就挤过去站着。

一会儿发现不对劲,该名男子慢慢靠近过来并用下身不断的碰撞我,当时心说:坏了,遇到传说中的公交色狼了。

之后,本人极为淡定的拿出了在车站买的玉米,趁色狼不注意,放到了裙子的下面,照着色狼就撞过去了,当时色狼愣了一下,之后脸就绿了,然后?就没有然后了…

关于一个瞎子,一个聋子,一个跛子的故事

从前在一个村庄里有这么三个人,一个瞎子,一个聋子,一个瘸子。

他们三个人虽各自残疾,但各有各的特长,比如瞎子有钱,聋子做得一手好菜,瘸子会做买卖。于是他们三个经常聚在一起吃饭。

每次都是瞎子出钱,瘸子买菜,聋子做菜,瞎子有一道特别喜欢吃的菜,就是爆炒猪大肠,每每聚餐,他都要求做这道菜,而且这道菜都放在他正面,但是每次他还没夹上几筷子,那菜就没了。瘸子告诉他的理由要么是今天买得少,要么是已经吃完了,其实每次都是瘸子把菜换了位置,自然这谎话说多了瞎子也不会相信了。

又有一次聚餐,同样瞎子还是要求买猪大肠回来,这次他说“每次都是你们两个忙,今天我就洗洗菜吧。”

吃饭的时候,瞎子知道爆炒猪大肠就放在自己面前,于是他趁瘸子和聋子还在厨房里忙活,就把准备好的米糠撒在爆炒猪大肠上面。三人一起吃饭时,瞎子像往常一样夹着猪大肠,瘸子准备来夹,就看到了上面的糠,但是他不知道是什么,就说“今天这爆炒猪大肠怎么是这个样子?”聋子听不见,不回答,瞎子瘸子说“这菜是我洗的,但是我看不见,可能还有点猪屎没有洗干净。”瘸子听了,忙停下筷子,不吃这道菜了,聋子看见了也不吃了,最后这一大盘爆炒猪大肠都是瞎子的了。

酒足饭饱后,瞎子靠在椅子上剔牙,语重心长的说“其实,今天爆炒猪大肠里面的不是猪屎,是我放的糠,你们以为每次耍的小把戏我都不知道么?虽然我眼睛看不见,但是我的心不瞎,本来以为我们三个各有残缺,但是利用各自的长处之后倒也可以过得很好,不曾想我真心待你们,你们却屡次欺骗我。”

瘸子听了瞎子的话,惭愧的低下了头,直说“对不起,是我太自私了,以后我无颜再同你们聚餐了。”聋子看见了,也用手挠了挠了头。

瞎子又说“我这次这么做,不是为了解气,也不是要和你们绝交,只是想告诉你们,我把你们当作朋友甚至亲人,希望您们也能待我如此。”

话毕,三人和好如初,瘸子说,“下次我们三个和伙掏钱,各负其责,瞎子就负责洗菜。”

从此,瞎子聋子和瘸子成了一个美丽的故事。

吃东西的时候说关于shi的笑话,最后到底谁吃不下?

吃饭的时候,苍蝇宝宝说,妈妈,我们在吃屎啊!

苍蝇妈妈眼一瞪,孩子,吃饭的时候不要说这么恶心的话。

1.都是猪肠照片惹的祸

先说一个关于我同事的故事。

外面办公室有个妹子,长得像樱桃小丸子一样,非常可爱,我们也非常喜欢她,具体体现在只要她有零食,必然少不了我们的份。

她特别喜欢吃零食,喜欢到什么程度呢?平均一周她要收两次快递,每次都是满满一大箱子,里面有鸭翅、鸭脖、鸡翅尖、鱿鱼丝、辣条……

这么多好吃的,一个月的投喂下,办公室的其他人“平白无故”重了10斤,这还是按平均值计算的,有一哥们是胖了20斤,严重遭到了女朋友的嫌弃。

反而樱桃小丸子,体重不变,甚至还瘦了。

于是那哥们只能哭晕在厕所。

这哥们暗暗想“报复”,终于苦等到一个机会。

今天上午,樱桃小丸子又从她的神秘宝箱里,慢悠悠地掏出了某块面包,这哥们恰好看到了,于是,他假装咳嗽了一声。

这声音,成功吸引住了樱桃小丸子的注意力,她抬起头,然后又继续吃东西。

5分钟过去了,樱桃小丸子已成功吃完第10块面包,哥们实在忍不住了,又咳嗽的一声。

“你想吃吗?”

“我不吃。”

“你喉咙不舒服?”

“我很好。”

“哦。”

这哥们犹豫了半天,还是不敢将那句话说出口 ,只见他的电脑桌面放着n多张猪肠的照片,从生产到加工,画面可谓是,人看到都想吐的那种。

“呕……”

这哥们的午餐省了,恰好减肥。

2. 朋友超淡定,我却吃不下了

是不应该在别人吃东西的时候,说出“肥肠”、“猪肠”这样的字眼,不过可以说一说上厕所的那些事吧?

某一天,我和樱桃小丸子一起吃麻辣烫,点好东西之后,这么好多时间,当然是……互相玩手机。

等到把两人的麻辣烫端上来,我咳嗽了一声,开始酝酿情绪了。

“你喉咙不舒服?”

“不,我只是忘记了告诉你一件重要的事。”我严肃的表情终于使她的目光从美食移向我。

“嗯,请开始你的表演。”小丸子继续吃。

“我突然想起一个笑话,有一个学生,半夜想上厕所,但是他胆子小,不敢一个人出去,他先忍着吧,可是又实在忍不住,于是他准备……”

说到这里,我看了眼小丸子,她无动于衷,我只好继续说下去。

“这位同学养了一盆仙人掌,他就把仙人掌拔出来,这样盆栽里不是多了一个坑吗?这时他的肚子开始闹腾了,就在他准备大拉特拉的时候,他一下铺的同学醒了,于是他假装拿着仙人掌把玩,生生把便意憋了下去。只见同学又没了动静,这次终于能安静一会了。

完事后,他终于松了一口气。

可是,把这盆带着shi的土壤肥料放哪里呢?

想了半天,他终于想到一个好方法,拿一个黑色塑料袋把它装起来,然后扔到垃圾桶。

第二天早上,他偷偷摸摸扔到了宿舍下面的垃圾桶里,连同已经剩不了一口气的仙人掌。

第三天,他下铺的同学偷偷对他说,“你最近是不是忘记了什么?”

“没呢?”

“你再想想?”

“想不到。”

“看看我给你带回了什么?”同学把一个黑袋子递给他,“你的仙人掌啊!”

那人脸都黑了……”

我说完了,小丸子吃完了,她喝了一口水,说,“你不觉得你碗里的木耳和鸡柳,很像你说的黑色塑料袋和那啥吗?”

然后,我看着碗里的麻辣烫,一口没吃。

3.吃完饭之后,我想讲个安shi之乱的笑话

最近和同事聚餐。

我们一群人,有想吃面的,也要想吃白米饭的,为了使吃面的人有饭吃,吃饭的人有面吃,最后来到一家有面食的炒菜馆。

开始,我以为面是像牛肉面馆一人一碗的那种,可是等菜陆续上来,米饭也端上了,迟迟没有上面条。

老板娘说,面都是现场泡的,要等一会儿。老板娘从产地、原材料、长度、粗细,说到面条之间的爱恨情仇,此处省略2000字。

我摆摆手说没事,心想,早知道自己就不说想吃面条了,现在如果往碗里盛饭,是不是得打脸?

就在我第n次将目光从米饭上转移时,面条终于来了。

不对,这鸡蛋底下不是方便面么?

好吧,它只是长得像方便面的拉面,旁边的女孩子问,“这是方便面吗?”

我说,“味道和方便面有点像,你可以尝尝。”

然后她挑了满满一大碗。

早知道,我应该也问她,“哎,你说那饭盆子里是饭么?”然后盛上满满一碗。

……

等到众人都吃完了之后,我觉得需要笑话来增强大家的消化能力。

“我这里有个安shi之乱的笑话,大家要听吗?”

一桌子人全部瞪着我,我……

4.有荤味的青菜

天道好轮回,这次终于轮到我了。

有一天,饭桌上摆着一盘猪蹄,我还未动筷子,妈妈就说,“这是多少只踩了shi的脚!”

一瞬间,胃口减半。

又有一天,我吃猪肠,妈妈说,“装了shi的肠子你也吃得下去?”

这是亲妈吗?要求换妈妈。

再有一天,是妈妈炒的青菜,炒好后盛入盘子里,她背对着我像是在摆盘。

我每当回事,等开吃后,一筷子夹住了一片包装像粽子的青菜叶。

妈妈回来一看,“哦,你把那片青菜吃了呀!不过没关系,你吃的是很纯天然无污染的青菜,连小虫子都争着抢着呢。”

那是我吃过摆盘最漂亮的青菜,也是我吃过最有荤味的青菜。

我在餐馆上班 客人说肥肠嚼不动,洗碗阿姨就一直在那里笑,有什么好笑的嘛!真搞不懂,她还说嚼不动就吞?

这是最平常的小事,洗碗阿姨一直在哪里笑,绝对不是嘲笑是真诚的表露,肥肠有点真的嚼不动,可能是她自己吃过,也有过这种体验,也吞过,才这样笑,这样说。

猪大肠怎么做好吃?

猪大肠的做法可以参考以下内容:

干煸肥肠

辅料:洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。

制作步骤:

1、肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖,卤煮40-60分钟。

2、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出。

3、卤好的肥肠切块,放入锅中,不加油小火干煸。

椒香肥肠

辅料:芋头、苗节、芹菜节、姜米、蒜米郫县豆瓣、香菜叶。

制作步骤:

1、把肥肠治净以后,投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水,捞出来再放入掺有清水的高压锅,上汽压3分钟后,离火焖至自然晾冷,然后取出来切成小块待用。

2、把小芋头削皮治净,放盆里并加入盐和化猪油,上笼蒸熟了再取出来,与蒜苗节、芹菜节一起放盘里垫底。

3、锅里放菜油烧热,下入姜米、蒜米和郫县豆瓣炒香后,掺入鲜汤并下肥肠块煮一会儿,其间还要放入盐、味精、胡椒粉和卤油调味,等盛入垫有底料的盘里后,撒入干青花椒并淋入烧烫的香料油激香,最后点缀些香菜叶便好。

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